Nella cornice della Mole Vanvitelliana di Ancona è stato il fresco di capra Roccaverano Dop stagionato dell’azienda agricola piemontese Nilvana ad aggiudicarsi il premio degli Italian Cheese Awards 2024 per la categoria dei formaggi freschi. Un prodotto che ruba la scena all’Asiago Dop Fresco Prodotto della Montagna del Caseificio Pennar, tra i quattro in lizza per … Leggi tutto Italian Cheese Awards 2024: l’Asiago Dop del Caseificio Pennar è il miglior vaccino fresco