Dopo l’inaugurazione ufficiale di ieri continua il primo week end dell’edizione 2025 di Made in Malga l’importante rassegna nazionale dei formaggi e dei prodotti della montagna che ogni anno porta ad Asiago di migliaia di appassionati.
Anche oggi le vie centro storico si trasformeranno in un palcoscenico del gusto, offrendo ai visitatori un’esperienza unica tra sapori autentici e tradizioni secolari.
Il programma di sabato 6 settembre
- Mostra Mercato: ore 09:30 – 19:00
- Esposizione di produttori di formaggi e prodotti di montagna nelle vie del centro di Asiago.
- Mountain Beer Festival: 10:30 – 23:00
- In contemporanea a Made in Malga ‘24, nei giardini di Piazza Carli va in scena la 4° edizione del “MOUNTAIN BEER FESTIVAL”, manifestazione dedicata alle migliori birre artigianali di montagna.
- Osteria di Montagna: ore 10:30 – 23:30
- Area ristorazione con degustazione formaggio Asiago DOP e piatti tradizionali – Piazza Carli
- Palco giardini di Piazza Carli: ore 11.30
- Il Caseificio Pennar presenta il taglio della forma di Asiago Dop Prodotto della Montagna stagionata 14 anni
- Masterclass e Degustazioni: c/o Hotel Paradiso
- Ore 11:00 – Eleganza in quota: le bollicine di montagna incontrano l’Asiago Dop: Un viaggio tra la raffinatezza delle bollicine metodo classico d’alta quota e la ricchezza sensoriale dell’Asiago DOP in tutte le sue stagionature. (costo: 28€ a persona).
- Ore 14:00 – Formaggi principi delle Orobie e le birre artigianali di Pintalpina: (costo: 25€ a persona).
- Ore 16:30 – Formaggi di montagna premiati all’Italian Cheese Awards© 2024:(costo: 28€ a persona).
- Palco giardini di Piazza Carli: ore 17.00
- “Voci di malga”: la vita, il sapere e la passione dei malghesi custodi dell’arte casearia con la produzione dell’Asiago Dop Prodotto della Montagna
- Asiago Experience, viaggio sensoriale alla scoperta del mondo dell’Asiago Dop – Brevi incontri teorico pratici con Maestri Assaggiatori, Sommelier e Guide naturalistiche.
- “Asiago Dop & vino: come nasce un buon abbinamento” Un incontro con AIS Veneto per scoprire le regole dell’incontro tra formaggio e vino. Con piccolo assaggio finale. – ore 15.00-15.45
- “Per fare tutto ci vuole un fiore” degustazione all’origine di miele & Asiago Dop – Con Massimiliano Gnesotto, guida naturalistica e apicoltore dell’Altopiano: dalla natura al palato, un’esperienza multisensoriale. – ore 16.00-16.45
- Laboratorio dell’artigiano
- I cuchi – tecniche base per costruire un fischietto d’argilla, a cura di Giuseppe De Lazzer c/o Il Cucciolo – Piazzetta degli Alpini, 6: Orario 10.00 – 12.00, 15.00 – 17.00
- I laboratori di “VeNatura” OPI, Nuova vita al legno vecchio Tema: “Costruisci, colora, gioca: il tuo animale ti aspetta” – Laboratorio per 13 bambini (età compresa tra i 6 e i 12 anni) – Via J. Scajaro, 43- Prenotazioni in loco – Orario: 15.30
- Laboratorio su miele e api
- Lezioni: 10.00-12.00-15.00-17.00
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Laboratori per bambini: – Orario: 11.00-14.00-16.00-18.00 – Piazzetta Alpini
- Malga col Del Vento dalle 16-17 esperienze varie
- Antico laboratorio di San Giuseppe: 14.30
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Lezione sulle proprietà delle erbe officinali e degustazione dei prodotti – c/o: Giardini Piazza Carli
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- A passo d’asino tra i prati e le contrade di Asiago, a cura di Asini in Cammino
- Facile escursione a passo d’asino immersa nei prati che contornano Asiago. Nel pomeriggio per i bambini giro in sella all’asino per le vie del centrodi Asiago.
- Piazzetta Mazzini: dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 17.00
- Letture animate per Bambini: a cura di Slegato “Bottega del tempo libero”
- Giardini di piazza Carli: ore 19.00
- Aperitivo musicale: Umberto Miotto dj e, a seguire, Luciano Gaggia show man dj
- Escursioni:
- Il Forte Lisser e la Malga 7 Caliere (Guide altopiano)
- Tra Dolmen e Menhir… tra le tracce preistoriche con cena a Malga Camporosà (Asiago Guide)
La mappa dei parcheggi
Made in Malga 2025: la mappa dei Parcheggi disponibili per il pubblico
Le modifiche alla viabilità
Made in Malga 2025: le modifiche alla viabilità in occasione dell’evento
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