C’è un luogo, in contrada Sciessere, che da più di cent’anni accompagna la vita di Lusiana con la stessa promessa semplice di sempre: un tavolo apparecchiato, un sorriso sincero, un’idea di convivialità che non passa mai di moda. L’Osteria Sciessere nasce come punto di ritrovo della contrada e diventa presto una sosta naturale anche per i viandanti diretti verso l’Altopiano.
1910, un’osteria che diventa casa
All’inizio del Novecento l’osteria era di proprietà della famiglia Boscardin. La memoria del paese custodisce anche un racconto che sembra uscito da un romanzo: il carabiniere Giovanni Frezza, trevigiano e comandante di Stazione, si fermò qui per un ristoro e si innamorò di Maria, figlia dei Boscardin. Da quell’incontro nacque una famiglia numerosa con Giuseppe, Arturo, Elisa, Giovanna e Guido.
Anni ’50 e ’60, la gestione di Maria e poi di Bepi e Rina
Fino ai primi anni Cinquanta fu proprio Maria Boscardin a portare avanti l’attività. In seguito l’osteria passò al figlio Giuseppe “Bepi” e alla moglie Caterina “Rina” Villanova, che la gestirono con dedizione. Rina proseguì fino al 1962, quando la famiglia si trasferì nel centro di Lusiana. Da allora l’osteria passò in affitto a diverse gestioni, mantenendo però la sua natura più vera: ristoro e compagnia per chi arrivava da vicino e per chi era solo di passaggio.
2012–2024, il restauro e le nuove gestioni
Nel 2012 lo stabile, diventato nel frattempo proprietà di Guido (figlio di Bepi e Rina), viene completamente ristrutturato e rinnovato, senza perdere lo spirito originario del locale. Dal 2013 in avanti si sono alternate tre gestioni, ciascuna con il proprio stile, unite però da un elemento comune: il rispetto per un posto che a Lusiana non è solo un’insegna, ma un pezzo di storia.
12 ottobre 2024, il ritorno alle origini con Silvia e Anna
Dal 12 ottobre 2024 l’Osteria Sciessere ha una nuova conduzione, tutta al femminile e profondamente legata al territorio: Silvia e Anna, sorelle e socie. «Con entusiasmo e passione abbiamo scelto di dare nuova vita a questo luogo speciale, guidate dall’amore per la nostra terra e per le cose semplici, fatte con il cuore».
C’è anche un filo che riannoda passato e presente: dopo sessant’anni la storia torna alle origini perché Silvia è compagna di Roberto Frezza, nipote di Bepi e Rina. «Così l’osteria continua il suo cammino con lo stesso calore, la stessa accoglienza e lo stesso spirito di famiglia di sempre».
Una cucina autentica e un’ospitalità che si sente
Silvia e Anna raccontano di essere cresciute “dentro” la ristorazione, tra ricette tradizionali rivisitate con gusti sempre nuovi imparati in famiglia. Oggi quell’esperienza prende forma in un posto che punta sulla cucina autentica, capace di parlare del territorio e delle persone che lo abitano. In osteria si trovano colazioni, pranzi, aperitivi e cene preparati con cura, in un ambiente familiare e genuino.
A completare il team ci sono papà Antonio e mamma Fernanda in cucina, mentre in sala le sorelle Valentina e Claudia, oltre ad Alessia, Marta e Alessio, a rendere l’Osteria Sciessere una vera storia di famiglia: «Qui troverete sempre ospitalità e cortesia, in un luogo semplice ma delizioso, dove sentirvi come a casa».
Oggi come ieri, l’Osteria Sciessere resta quel posto “giusto” in cui fermarsi: non solo per mangiare bene, ma per ritrovare il valore delle cose fatte con il cuore.
In settimana, a pranzo è disponibile un menù fisso, mentre nel corso dell’anno non mancano serate a tema che animano l’osteria tra sapori e convivialità, dal bollito misto alla paella, fino alle cene con musica e alle apericene.
Per restare aggiornati sulle proposte, è possibile seguire la pagina Instagram dell’Osteria.
La nostra filosofia in cucina e non…
La cucina dell’Osteria è semplice e sincera, ispirata al territorio e guidata dal ritmo delle stagioni.
«Amiamo preparare tutto con le nostre mani: dalla pasta fresca ai dolci per la colazione, fino alle marmellate che accompagnano i nostri taglieri. In primavera ci divertiamo a creare piatti con le erbe spontanee; in estate portiamo in tavola i sapori autentici dei prodotti d’alpeggio. In autunno e in inverno, la cucina si tinge dei colori caldi delle zucche, delle mele e delle pere del nostro orto; ogni piatto racconta una stagione, un profumo, un ricordo».
Info e prenotazioni
Via Sciessere, 46, 36046 Lusiana Conco VI – (MAPS) – Tel. 0424 1745576
Per vedere i menù stagionali e prenotare online, basta accedere al link dell’Osteria Sciessere.
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