Una passeggiata guidata per imparare a riconoscere le erbe del territorio, scoprirne gli usi tradizionali e ritrovare quel legame antico tra natura, benessere e cucina di montagna. È questo lo spirito di “Andar per erbe”, l’iniziativa in programma venerdì 29 maggio alle 16.15 al Bostel di Rotzo.
L’appuntamento è pensato per adulti e bambini e sarà condotto dall’erborista Lisa Cantele, che accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle erbe medicinali, aromatiche, cosmetiche e liquoristiche presenti nel territorio. Un’occasione per guardare prati, boschi e margini dei sentieri con occhi diversi, imparando a riconoscere piante che spesso passano inosservate ma che custodiscono proprietà, profumi e saperi tramandati nel tempo.
Il ritrovo è previsto al parcheggio del Museo Archeologico Sette Comuni, a Rotzo. Da lì prenderà il via l’escursione, inserita nel contesto del Bostel, uno dei luoghi più suggestivi dell’Altopiano dei Sette Comuni, dove natura e storia si intrecciano attorno all’antico villaggio protostorico.
Al termine dell’incontro è previsto anche un’apericena al Bostel, con un piccolo percorso di gusto legato alle erbe protagoniste della giornata: aperitivo al sambuco, crostino all’aglio orsino e frittatina ai carletti. Un modo semplice e conviviale per trasformare la passeggiata in un’esperienza completa, capace di unire conoscenza, territorio e sapori locali.
I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria. I bambini fino ai 5 anni partecipano gratuitamente. L’organizzazione si riserva la possibilità di annullare l’evento nel caso in cui non venga raggiunto il numero minimo di iscritti.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 349 66 90 585 oppure scrivere a info@bosteldirotzo.it.
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