Rotzo rende omaggio al dott. Giovanni Guarda, studioso e già direttore dell’Istituto Strampelli di Lonigo, conferendogli la cittadinanza onoraria per il contributo dato negli anni alla conoscenza e alla valorizzazione della patata di Rotzo, una delle produzioni agricole più rappresentative dell’Altopiano dei Sette Comuni.
La cerimonia è in programma domani sabato 5 settembre 2026 alle 10.30, nella Sala consiliare del Comune di Rotzo, in via Roma 49. Un riconoscimento con il quale l’amministrazione comunale intende sottolineare il valore degli studi condotti da Guarda e il legame costruito nel tempo con il territorio.
il Comune ricorda infatti il lavoro svolto dal ricercatore «per gli studi condotti negli anni sulla patata di Rotzo, eccellenza e patrimonio della nostra terra, che il dott. Guarda ha saputo valorizzare con competenza, passione e dedizione».
Un impegno che non si è limitato alla sola produttività agricola, ma che ha guardato all’equilibrio tra coltivazioni e ambiente montano.
Proprio questa visione ha accompagnato negli anni gli studi sulla coltivazione della patata nell’Altopiano, con l’obiettivo di individuare un modello capace di coniugare qualità del prodotto, sostenibilità e tutela di un ecosistema particolarmente delicato.
La patata di Rotzo, e in particolare la tradizionale varietà Bintje, rappresenta da tempo molto più di una produzione agricola: è parte della storia economica e culturale del paese e uno degli elementi che maggiormente ne raccontano l’identità.
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