Tag: prodotti tipici
Cesti tipici sotto l’albero di 4 vicentini su 10
Con il boom dei regali utili, nelle case di quattro vicentini su dieci trovano spazio sotto l’albero i cesti enogastronomici con una varietà di...
La denominazione Asiago ottiene piena tutela in Nuova Zelanda
Il formaggio Asiago sarà pienamente tutelato in Nuova Zelanda. Questo risultato premia l’azione costante di protezione senza deroghe del Consorzio Tutela Formaggio Asiago nella...
“SìAsiagoDOP”: La nuova campagna lanciata dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago
Asiago DOP apre un nuovo capitolo della sua storia con la campagna di comunicazione triennale “SìAsiagoDOP”, con l'obbiettivo di rinnovare il patto di fiducia...
Il Liquore Kranebet
Il Kranebet è un liquore ottenuto dalla distillazione delle bacche di ginepro, genziana ed altre erbe alpine. Il nome Kranebet deriva dal Cimbro “Kraneweta”,...
Lo Speck di Asiago
Lo Speck di Asiago è un salume crudo di suino leggermente affumicato, insaporito con sale, spezie, aromi naturali e stagionato per un minimo di...
Formaggio Asiago DOP
Il formaggio Asiago è un prodotto caseario di latte vaccino, la cui qualità è certificata dal marchio D.O.P. ed è garantita dal Consorzio di...
Miele dell’Altopiano di Asiago 7 Comuni
Grazie alla varietà di profumi, sapori, colori e consistenze, il miele è prodotto da decenni sull'Altopiano di Asiago 7 Comuni.
Tra le varietà si distinguono:
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Sedano di Rubbio
Il prodotto di cui la comunità di Rubbio può andare fiera è il sedano. La coltivazione di questo ortaggio viene praticata dai primi anni...