Grande soddisfazione per il Caseificio Pennar che, nel secondo turno di selezione della rassegna nazionale Italian Cheese Awards che, si è svolto questo week end a Cittadella (PD) nell’ambito della manifestazione Formaggio in Villa, con il suo Asiago Dop Fresco Prodotto della Montagna è entrato nel terzetto che si contenderà il premio di miglior formaggio “fresco” italiano nella finalissima che si svolgerà il prossimo ottobre.
Oltre al formaggio del Caseificio Pennar (unico prodotto derivato da latte vaccino) hanno ricevuto la nomination il Caprino Nobile Monte Jugo (Lazio) e il Pecorino Garganico Masseria Macerone (Puglia).
Ricordiamo che nella prima fase del premio sono stati valutati oltre mille formaggi italiani.
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