Il formaggio preparato dal malghese Andrea Dalla Palma per Zaia sarà esposto al Vinitaly

Nella foto Andrea Dalla Palma mostra la forma più stagionata del formaggio Marcesina, realizzata nell’estate del 2014
Il decano dei malghesi di Enego Andrea Dalla Palma (7caliere – Malga Primo Lotto di Valmaron) in occasione della manifestazione Caseus 2022 ha preparato un formaggio per il Presidente della Regione Veneto Luca Zaia.
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Zaia per far conoscere conoscere ed apprezzare ad un vasto pubblico gli eccezionali formaggi di Marcesina ha ha deciso insieme a Dalla Palma di esporre il formaggio fatto per lui, al prossimo  Vinitaly di Verona, uno degli eventi più importanti del mondo dedicati al Vino.
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Caseus  giunto quest’anno alla XVIII edizione, è la più importante manifestazione regionale dedicata ai formaggi, promosso dalla Regione del Veneto, con il Patrocinio del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, Provincia di Padova e Città di Piazzola sul Brenta.
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