Dopo l’inaugurazione ufficiale di ieri continua il primo week end dell’undicesima edizione di Made in Malga l’importante rassegna nazionale dei formaggi e dei prodotti della montagna che ogni anno porta ad Asiago di migliaia di appassionati.
Il programma di oggi 2 settembre
Dalle ore 10:30 alle 19:00 – Mostra mercato per le vie di Asiago
Degustazioni c/o Hotel Paradiso
Ore 14.00 – Formaggi a latte crudo di montagna e bollicine di montagna
Formaggi a latte crudo (ovvero prodotti con latte che non ha subito alcun trattamento termico), un legame con il territorio reso indissolubile dai fattori ambientali, genera formaggi unici, mai uguali, in cui la materia prima deve eccellere. Quattro gioielli imperdibili che saranno abbinati ai vini del territorio. – Costo a persona 18€
Ore 16 .30 – I riesling della Mosella incontra l’Asiago dop. Tasting di equilibrio tra dolcezza e sapidità.
La Germania produce tra i più esclusivi vini bianchi al mondo e la Mosella è la regione più importante per la produzione di pregiati riesling, caratterizzati da intense note fruttate, profonda mineralità, alta acidità e basso contenuto alcolico. – Costo a persona 35€
Dalle ore 10:30 – 22:00 – Mountain beer festival
In contemporanea a Made in Malga ‘23, l’evento nazionale dei formaggi di montagna, dal 2 al 4 e dal 9 all’11 settembre nei giardini di Piazza Carli si terrà la 3^ edizione del “Mountain beer festival manifestazione dedicata alle migliori birre artigianali di montagna.
Dalle ore 10:30 alle 23:30 – Osteria di Montagna in Piazza Carli ad Asiago
Altri appuntamenti
Mountain film festival
Per il quinto anno torna “Asiago Mountain Film Festival”, l’appuntamento con il mondo della montagna vista attraverso lo sguardo del cinema. L’iniziativa è organizzata dai volontari del Cinema Lux / Cinema Grillo Parlante con il supporto mediatico di Made in Malga ed il patrocinio della sezione CAI Altopiano. In collaborazione con la rassegna Senza Orario Senza Bandiera e della rassegna Cineforum di Asiago, Direttore Artistico Giovanni Rattini.
Ore 20.45 Cinema Lux – Italia K2 – Riprese di Mario Fantin
I Cuchi (a cura di Giuseppe De Lazzer)
Tecniche base per costruire un fischietto d’argilla Lo scopo è far scoprire la possibilità di divertirsi trasformando materiali grezzi come l’argilla in oggetti speciali usando fantasia e creatività. Un piccolo spazio in cui il gioco e lo scambio con gli altri aiuterà a produrre un oggetto che parli di sé. – Laboratorio gratuito – Orario: 10.00-12.00, 15.00-17.00 – Luogo e iscrizioni: c/o negozio Il Cucciolo – Piazzetta degli Alpini, 6.
Creazione spaventapasseri con materiali naturali e/o riciclati a cura del Gruppo gli amici di Thiene – Partecipazione libera – Orario: 10.00-18.00 – Luogo e iscrizioni: c/o negozio Brocantico – Piazzetta degli Alpini, 50
Antico laboratorio di San Giuseppe (a cura di Alessandro Olivetto)
Lezione sulle proprietà delle erbe officinali e degustazione dei prodotti – Laboratorio gratuito – Prenotazioni: in loco c/o: Giardini Piazza Carli
A passo d’asino tra prati e contrade di Asiago a cura di Asini in cammino.
Facile escursione a passo d’asino immersa nei prati che contornano Asiago. – Laboratorio gratuito – Orario: 10.30-12.00, 14.30-17.00 – Prenotazioni: 346.231.0557
Alla scoperta dei migliori Tè di montagna
Degustazioni di tea e tisane di montagna. – Laboratorio gratuito – Orario: 10.30 e 17.00 – Prenotazioni: 340.982.5553 – c/o: Mlesna, P.zza II Risorgimento, 12
Villaggio del formaggio
“ViviAmo il pascolo!”: percorso sensoriale a piedi nudi – “CuriAmo i pascoli”: percorso divertente nel quale raccogliere i rifiuti abbandonati in montagna – Tris con oggetti del bosco/malga – “Le mucche: tutte uguali, tutte diverse”: Lab con creazione di un muso di mucca e spiegazione delle razze più comuni – “Il pascolo in vaso”: semina di semi di tarassaco in un vasetto – Disegni da colorare a tema.
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